Yiyecekler özellikle akut ürtiker kurdeşene neden olurlar.Bu yiyeceklerin arasında turunçgiller,muz,çilek,domates,kuruyemişler bulunur.Kronik ürdeşene ise yiyecekler çok fazla sebep olmaz.Yemekleri yedikten sonra genelde 3 ila 6 saat sonra ortaya çıkan deride kabarıklık seyrinde akut kurdeşen görülür.Deniz ürünleri dekurdeşen sebebi olabilir.