Yanıklar ısı,kimyasal,radyoaktif ve elektrikle maddelerle temas sonucu oluşur.Bunlar içinde alev ve patlamayla oluşan yanıklar büyük yer kaplamaktadır.% 15 i kimysal maddelerle yanma sonucu oluşur. % 3 ü elektriksel, daha ufak bir yüzde de radyo aktif maddelere maruz kalma sonucu oluşur.Yanık yaralanmaları her ülke için ve kültür düzeeyi için değişik oranlar gösterir.Örneğin ülkemizde yaralanmaların bir çoğu ev kazaları sonucu oluşur.